Onderstaand vindt u een overzicht van onze afhaal buffetten voor Kerst.
Heeft een van de buffetten uw interesse gewekt? Vraag dan direct een offerte aan!

Voor het zelf samenstellen van gerechten en of salades kunt u op onderstaande link klikken.
 kaaldepess.nl/losse-gerechten
 kaaldepess.nl/salades

 

Offerte aanvragen

 

De gerechten kunnen koud worden afgehaald op de onderstaande tijden:

Kerstavond tussen 16.00 en 17.00
1e kerstdag tussen 10.00 en 11.00.
2e kerstdag tussen 10.00 en 11.00.

Paasbox

Koud

 

 

Warm

 

Dessert

 

Overig

 

Prijzen

  • vanaf 2 personen

Paasbuffet

Koud

  • Opgemaakte rundvleessalade
  • Diverse soorten vleeswaren
  • Diverse soorten garnituren
  • Gevulde eieren

 

  • Pasta salade met groene asperge, ei en ham

 

Warm

  • Kipdij stoofpot met paprika, ui en champignons in ketjapsaus
  • Gemarineerde varkensoester in rode wijn speksaus
  • Botervis met een romige beure blanc saus
  • Bonen omwikkeld met spek
  • Gebakken aardappelen met spek en ui

 

Dessert

  • Vanille bavarois met advocaat en chocolade

 

Overig

  • Diverse soorten brood met kruidenboter

 

Prijzen

  • Afhalen minimaal 2 personen € 23,50
  • Bezorgen vanaf 20 personen € 23,50
  • Servies en afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten € 0,30 per km

Buffetten dienen minimaal 1 week van tevoren besteld te worden.

Bezorgen alleen 1e paasdag.

BBQ 1

VLEESSOORTEN

  • Gemarineerde karbonade
  • Gemarineerde speklappen
  • Hamburger
  • Kipsaté

RAUWKOST / SALADE

  • Opgemaakte rundvleessalade
  • 1 soort rauwkost
  • Vers fruitsalade

SAUSEN

  • Cocktailsaus
  • Knoflooksaus
  • Satésaus
  • Barbecuesaus

OVERIG

  • Stokbrood met kruidenboter

Prijzen

  • Bezorgen vanaf 20 personen € 18,- p.p.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Huur BBQ klein € 20,00
  • Huur BBQ groot € 25,00
  • Gasfles € 2,75 per kg op nacalculatie
  • Bezorgkosten € 0,30 per km

BBQ dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

BBQ 2

VLEESSOORTEN

  • Gemarineerde karbonade
  • Gemarineerde speklappen
  • Hamburger of Shaslick
  • Kipsaté

RAUWKOST / SALADE

  • Opgemaakte Rundvleessalade
  • 1 soort rauwkost
  • Vers fruitsalade
  • Pastasalade met kip, rode ui, groene olijven en gemarineerde tomaten
                                                 Of
  • Pastasalade met Tonijn, kappertjes, rode ui, gemarineerde tomaten

SAUSEN

  • Cocktailsaus
  • Knoflooksaus
  • Satésaus
  • Barbecuesaus

OVERIG

  • Stokbrood met kruidenboter

Prijzen

  • Bezorgen vanaf 20 personen € 19,50 p.p.
  • Huur BBQ klein (incl. schoonmaak) € 20,00
  • Huur BBQ groot (incl. schoonmaak) € 25,00
  • Gasfles € 2,75 per kg op nacalculatie
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten € 0,30 per km

BBQ dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

BBQ 3

VLEESSOORTEN

  • Gemarineerde karbonade
  • Hamburger
  • BBQ worstje

SALADE

  • Rundvleessalade per kg

SAUSEN

  • Cocktailsaus
  • Knoflooksaus
  • Barbecuesaus

OVERIG

  • Stokbrood met kruidenboter

Prijzen

  • Bezorgen vanaf 20 personen € 14,75 p.p.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Huur BBQ klein (incl. schoonmaak) € 20,00
  • Huur BBQ groot (incl. schoonmaak) € 25,00
  • Gasfles € 2,75 per kg op nacalculatie
  • Bezorgkosten € 0,30 per km

BBQ dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

BBQ 4

VLEESSOORTEN

  • BBQ Ribeye
  • Gemarineerde Varkenshaas oester
  • 100% beef burger
  • Biefstuk spies
  • Gemarineerde BBQ entrecote

RAUWKOST / SALADE

  • Opgemaakte rundvleessalade
  • Aardappelsalade
  • Vers fruitsalade
  • 1 soort Rauwkost

SAUSEN

  • Cocktailsaus
  • Knoflooksaus
  • Satésaus
  • Barbecuesaus

OVERIG

  • Diverse soorten brood met kruidenboter

Prijzen

  • vanaf 10 personen € 31,- p.p.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Huur BBQ klein € 20,00
  • Huur BBQ groot € 25,00
  • Bezorgkosten € 0,30 per km
  • Gasbus € 2,75 per kg op nacalculatie

BBQ dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

Vlees Pakket 1

  • Gemarineerde speklappen
  • Hamburger
  • Kipsaté
  • BBQ Worst

 

Prijzen

  • 11,50 p.p.

Vlees Pakket 2

  • Gemarineerde speklappen
  • Hamburger
  • Kipsaté
  • BBQ Worst
  • Sjasliek

 

Prijzen

  • € 12,75 p.p.

Buffet 1

Koud

  • Opgemaakte Rundvleessalade
  • Diverse soorten vleeswaren
  • Diverse soorten garnituren
  • Gevulde eieren

Warm

  • Kipdijsaté stokjes in satésaus
  • Boerenbeenham in mosterdsaus
  • Gehaktballetjes in stroganoffsaus
  • Gebakken aardappelen met spek en ui

Overig

  • 2 soorten rauwkost
  • Diverse soorten brood met kruidenboter

Prijzen

  • Vanaf 20 personen € 21,25 p.p.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten € 0,30 per km

Buffetten dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

Buffet 2

Koud

  • Opgemaakte Rundvleessalade
  • Diverse soorten vleeswaren
  • Diverse garnituren
  • Gevulde eieren
  • Pastasalade met kippendij, rode ui, groene olijven en gemarineerde tomaten
                                                          Of
  • Pastasalade met tonijn, kappertjes, rode ui en gemarineerde tomaten

Warm

  • Varkenshaas medaillons in champignonroomsaus
  • Casselerrib in mosterdsaus of Zalm in bieslooksaus
    (bij de keuze voor zalm € 3,- p.p. extra)
  • Gehaktballetjes in satésaus
  • Gebakken aardappelen met spek en ui

Dessert

  • Hang op met rood fruit
  • Cheesecake (seizoens gebonden)

Overig

  • 2 soorten rauwkost
  • Diverse soorten brood met kruidenboter

Prijzen

  • Vanaf 20 personen € 26,75 p.p.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten € 0,30 per km

Buffetten dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

Buffet 3

Koud

  • Opgemaakte Rundvleessalade
  • Diverse soorten vleeswaren
  • Diverse garnituren
  • Gevulde eieren

 

  • Rundercarpaccio
  • Parmezaan
  • Rucola
  • Truffelmayonaise

 

  • Plateau met diverse soorten vis
  • (gerookte zalm, gerookte forel en garnalen.)

Warm

  • Varkenshaas medaillons in champignonroomsaus
  • Casselerrib in mosterdsaus
  • Runderrollade in pepersaus
  • Bourgondische vleesstoofpot of Kabeljauw in witte wijn saus
  • Roseval aardappelen met tijm, rozemarijn en knoflook
  • Rijst

Dessert

  • Grand Dessert
    (versfruit, hangop, cheesecake, ijstaart, brownie)

Overig

  • 2 soorten rauwkost
  • Diverse soorten brood met kruidenboter

Prijzen

  • Vanaf 20 personen € 32,- p.p.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten € 0,30 per km

Buffetten dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

Italiaans

Koud

  • Carpaccio met truffelmayonaise
  • Salade Caprese (tomaat met mozzarella en basilicum)
  • Vitello Tonnato (dun gesneden kalfsmuis met tonijn, mayonaise en kappertjes)
  • Pastasalade met kippendij, rode ui, groene olijven en gemarineerde tomaten Of Pastasalade met tonijn, kappertjes, rode ui en gemarineerde tomaten

Warm

  • Tagliatelle met varkenshaas in champignonroomsaus
  • Penne Pasta met visstoofpot in witte wijn preisaus
  • Spaghetti met ossobuco
  • Lasagne bolognese

Dessert

  • Huisgemaakte Tiramisu
  • Vanille Parfait

Overig

  • 1 soort rauwkost
  • Italiaanse broden

Prijzen

  • Vanaf 20 personen € 26,50 p.p.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten € 0,30 per km

Buffetten dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

Winterkost

Stamppotten

  • Boerenkool
  • Hutspot
  • Zuurkool

Wijzigen van stamppotten is mogelijk.

Vleessoorten

  • Rookworst
  • Verse worst
  • Ribbetjes
  • Hachee
  • Speklappen

Bijgerechten

  • Diverse soorten zuur
  • Mosterd

Prijzen

  • Vanaf 20 personen € 19,- p.p
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten € 0,30 per km

Buffetten dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

Schnitzel

Warm

  • Schnitzel á 180 gram
  • Gebakken aardappelen met spek en ui
  • Champignonsaus, Pepersaus, Stroganoffsaus, Jägersaus of satésaus
  • Gebakken champignons

Overig

  • 1 soort rauwkost
  • Mayonaise

Prijzen

  • Vanaf 20 personen € 15,- p.p
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten € 0,30 per km

Varkenshaas

Warm

  • Varkenshaas á 180 gram
  • Gebakken aardappelen met spek en ui
  • Champignonsaus of pepersaus
  • Gebakken champignons

Overig

  • 1 soort rauwkost
  • Mayonaise

Prijzen

  • Vanaf 20 personen € 16,50 p.p.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorkosten € 0,30 per km

Lunch

Simpel

  • 2 á 3 harde broodjes p.p. (belegd met ham, kaas, gezond en rosbief)
  • Verse jus d’orange, melk en karnemelk

€ 14,25 p.p

Luxe

  • 2 á 3 diverse harde broodjes p.p. (belegd met gezond, rosbief, rundvleessalade, eiersalade, gerookte zalm, gerookte kip, filet americain en tonijnsalade.)
  • Verse jus d’orange, melk en karnemelk

€ 17,25 p.p.

Uitbreiden

  • 1 soort soep naar keuze: € 2,00 p.p. extra
  • 1 broodje rundvleeskroket met mosterd: € 2,50 p.p. extra
  • 1 soort soep en 1 broodje rundvleeskroket met mosterd: € 4,50 p.p. extra

Prijzen

  • minimaal 10 personen
  • Bezorgkosten € 0,30 per km

Beide lunch buffetten kunnen geserveerd worden zonder drank, prijs exclusief drank: oorspronkelijke prijs – € 2,00 p.p.