Kerstbuffet:

Koud

  • Opgemaakte Rundvleessalade
  • Ardenneham
  • Achterham
  • Rosbief
  • Gevulde Eieren
  • Diverse Garnituren
  • Winterse salade met wildzwijnham

Warm

  • In bockbier gegaard kalfstoofvlees
  • Kabeljauw in mosterdsaus
  • Varkensrollade omwikkeld met spek in paddenstoelen roomsaus
  • Rosveval aardappelen uit de oven met tijm, rozemarijn en knoflook

Dessert

  • Hazelnoot Karamel panna cotta
  • In rum gemarineerde appeltjes met banketbakkersroom en Crumble

Overig

  • 1 soort rauwkost
  • Diverse soorten brood met kruidenboter en Salsaverde

Kosten

  • Tot 15 personen € 24,75 p.p.
  • Vanaf 15 personen € 23,50 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten, afwaskosten en bezorgkosten.

 

Buffet 1:

Koud

  • Rundvleessalade
  • Ardennerham
  • Achterham
  • Rosbief
  • Diverse garnituren
  • Gevulde eieren
  • Pastasalade met kippendij, rode ui, groene olijven en gemarineerde tomaten

Warm

  • Varkensrollade in champignonroomsaus
  • Boerenbeenham in mosterdsaus
  • Gehaktballetjes in satésaus
  • Gebakken aardappelen met spek en ui

Dessert

  • 2 soorten bavarois naar keuze
    (aardbei, bitterkoekjes, chipolata of chocola)

Overig

  • 2 soorten rauwkost
  • Diverse soorten brood met kruidenboter

Kosten

  • Tot 15 personen € 20,-p.p.
  • Vanaf 15 personen € 18,50 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten, afwaskosten en bezorgkosten.

Buffet 2:

Koud

  • Rundvleessalade
  • Ardennerham
  • Achterham
  • Rosbief
  • Diverse garnituren
  • Gevulde eieren

 

  • Zalmsalade
  • Gerookte zalm
  • Gerookte forel
  • Garnalen

Warm

  • Varkensrollade in champignonroomsaus
  • Boerenbeenham in mosterdsaus
  • Bourgondische Vleesstoofpot
  • Zalm in bieslookroomsaus
  • Gebakken aardappelen met spek en ui
  • Rijst

Dessert

  • 2 soorten bavarois naar keuze
    (aardbei, bitterkoekjes, chipolata of chocola)

Overig

  • 2 soorten rauwkost
  • Diverse soorten brood met kruidenboter

Kosten

  • Tot 15 personen € 24,50 p.p.
  • Vanaf 15 personen € 22,75 p.p.

Inclusief borden, bestek, servetten, afwaskosten en bezorgkosten.

 

Buffetten zijn i.v.m de corona crisis al te bestellen vanaf 4 personen en worden bij u thuis bezorgd.

Bestellijst kerst 2020

Salades

  • Rundvleessalade € 8,00 per kilo
  • Zalmsalade € 9,00 per kilo
  • Rundvlees salade opgemaakt 300 gram € 6,50 p.p.
  • Zalmsalade opgemaakt 300 gram € 7,50 p.p.
  • HDO Vleessalade met vlees en vis gegarneerd  € 8,50 p.p.
  • Pastasalade met kipof tonijn € 6,50 per kilo
  • Rauwkost € 2,00 p.p.
    Witte koolsalade, Julienne salade of Gemengde sla

 

Soepen
Inclusief garnituur  € 5,- per liter

  • Runderbouillon
  • Tomatensoep
  • Champignonsoep
  • Mosterdsoep

Stokbrood

  • Stokbrood € 2,00 per stuk
  • Stokbrood met kruidenboter € 4,50 per stuk

 Groenten

  • Witlof met ham en kaas € 2,75 p.p. 
  • Bonen omwikkeld met spek € 2,75 p.p. 
  • Groentemix € 2,75 p.p.

 Warm      

  • Gebakken aardappelen € 3,75 p.p.
    Met spek en ui
  • Roseval aardappelen tijm, rozemarijn en knoflook € 3,75 p.p.
  • Malse kip € 3,75 p.p.
    In kerriesausje of ketjapsaus
  • Gehaktballetjes € 4,50 p.p.
    In satésaus
  • Boerenbeenham € 4,75 p.p.
    In mosterdsaus                       
  • Varkensrollade € 5,75 p.p.
    In champignon roomsaus
  • Bourgondische Vleesstoofpot € 5,75 p.p.
  • Zalm € 6,75 p.p.
    In bieslooksaus
  • In bockbier gegaard kalfsstoofvlees  € 6,75 pp

 Sausen
€ 5,- Per liter

  • Satésaus
  • Kerriesaus
  • Mosterdsaus
  • Bieslooksaus
  • Pepersaus
  • Champignonroomsaus

Dessert

  • Bavarois  € 1,50 p.p.
    Aardbei, bitterkoekjes, chipolata en chocola
  • Hazelnoot karamel panna cotta € 2,50 p.p.
  • In rum gemarineerde appeltjes met banketbakkersroom € 2,50 p.p.
    en crumble
  • IJstaart  € 3,00 p.p.
    Aardbei, vanille en chocola

 

Deze gerechten zijn af te halen op onderstaande tijden:

Kerstavond tussen 16.00 en 17.00
1e kerstdag tussen 10.00 en 11.00
2e kerstdag tussen 10.00 en 11.00

 

Geef uw gegevens door via onderstaand formulier en ik neem zo spoedig mogelijk contact met u op.











  • Geef hier uw gekozen opties binnen het buffet of de verhuuraanvraag door. Denk ook aan eventuele dieetwensen/allergieën.

  • We gebruiken uw gegevens alleen om uw aanvraag in te willigen. Bekijk voor meer informatie onze privacyverklaring

Alle prijzen zijn inclusief het genoemde BTW tarief.