Onderstaand vindt u een overzicht van onze buffetten. Deze buffetten zijn te bestellen vanaf 10 personen. Wanneer u voor minder dan 10 personen iets wil bestellen, kan dat via losse gerechten. Heeft u een van de buffetten uw interesse gewekt? Vraag dan direct een offerte aan!

Offerte aanvragen

Buffet 1

Koud

  • Opgemaakte Rundvleessalade
  • Ardennerham
  • Achterham
  • Rosbief
  • Diverse garnituren
  • Gevulde eieren

Warm

  • Kipdijsaté stokjes in satésaus
  • Boerenbeenham in mosterdsaus
  • Gehaktballetjes in stroganoffsaus
  • Gebakken aardappelen met spek en ui

Overig

  • 2 soorten rauwkost
  • Diverse soorten brood met kruidenboter

Prijzen

  • Vanaf 10 personen € 18,75 p.p. incl.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten 0 tot 5 km € Gratis
  • Bezorgkosten 5 tot 15 km € 10
  • Bezorgkosten 15 tot 30 km € 15
  • bezorgkosten 30 tot 45 km € 20
  • Bezorgkosten 45 tot 60 km € 25
  • Bezorgkosten 60 tot 75 km € 30

Buffetten dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

Buffet 2

Koud

  • Opgemaakte Rundvleessalade
  • Ardennerham
  • Achterham
  • Rosbief
  • Diverse garnituren
  • Gevulde eieren
  • Pastasalade met kippendij, rode ui, groene olijven en gemarineerde tomaten
                                                          Of
  • Pastasalade met tonijn, kappertjes, rode ui en gemarineerde tomaten

Warm

  • Varkenshaas medaillons in champignonroomsaus
  • Casselerrib in mosterdsaus of Zalm in bieslooksaus
    (bij de keuze voor zalm € 2,- p.p. extra)
  • Gehaktballetjes in satésaus
  • Gebakken aardappelen met spek en ui

Dessert

  • Hang op met rood fruit
  • Witte en Bruine chocolade mousse

Overig

  • 2 soorten rauwkost
  • Diverse soorten brood met kruidenboter

Prijzen

  • Vanaf 10 personen € 22,75 p.p. incl.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten 0 tot 5 km € Gratis
  • Bezorgkosten 5 tot 15 km € 10
  • Bezorgkosten 15 tot 30 km € 15
  • bezorgkosten 30 tot 45 km € 20
  • Bezorgkosten 45 tot 60 km € 25
  • Bezorgkosten 60 tot 75 km € 30

Buffetten dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

Buffet 3

Koud

  • Opgemaakte Rundvleessalade
  • Ardennerham
  • Achterham
  • Rosbief
  • Diverse garnituren
  • Gevulde eieren

 

  • Rundercarpaccio
  • Parmezaan
  • Rucola
  • Truffelmayonaise

 

  • Plateau met diverse soorten vis
  • (Gerookte zalm, Gerookte forel en garnalen.)

Warm

  • Varkenshaas medaillons in champignonroomsaus
  • Casselerrib in mosterdsaus
  • Runderrollade in pepersaus
  • Bourgondische vleesstoofpot of Visstoofpot in witte wijn preisaus
  • Roseval aardappelen met tijm, rozemarijn en knoflook
  • Rijst

Dessert

  • Grand Dessert
    (verrassing van diverse heerlijkheden)

Overig

  • 2 soorten rauwkost
  • Diverse soorten brood met kruidenboter

Prijzen

  • Vanaf 10 personen € 28,- p.p.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten 0 tot 5 km € Gratis
  • Bezorgkosten 5 tot 15 km € 10,-
  • Bezorgkosten 15 tot 30 km € 15,-
  • Bezorgkosten 30 tot 45 km € 20,-
  • Bezorgkosten 45 tot 60 km € 25,-
  • Bezorgkosten 60 tot 75 km € 30,-

Buffetten dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

Italiaans

Koud

  • Carpaccio met truffelmayonaise
  • Salade Caprese (tomaat met mozzarella en basilicum)
  • Vitello Tonnato (dun gesneden kalfsmuis met tonijn, mayonaise en kappertjes)
  • Pastasalade met kippendij, rode ui, groene olijven en gemarineerde tomaten Of Pastasalade met tonijn, kappertjes, rode ui en gemarineerde tomaten

Warm

  • Tagliatelle met varkenshaas in champignonroomsaus
  • Penne Pasta met visstoofpot in witte wijn preisaus
  • Spaghetti met ossobuco
  • Lasagne bolognese

Dessert

  • Huisgemaakte Tiramisu
  • Vanille Parfait

Overig

  • 1 soort rauwkost
  • Italiaanse broden

Prijzen

  • Vanaf 10 personen € 25,00 p.p.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten 0 tot 5 km € Gratis
  • Bezorgkosten 5 tot 15 km € 10,-
  • Bezorgkosten 15 tot 30 km € 15,-
  • Bezorgkosten 30 tot 45 km € 20,-
  • Bezorgkosten 45 tot 60 km € 25,-
  • Bezorgkosten 60 tot 75 km € 30,-

Buffetten dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

Winterkost

Stamppotten

  • Boerenkool
  • Hutspot
  • Zuurkool

Wijzigen van stamppotten is mogelijk.

Vleessoorten

  • Rookworst
  • Verse worst
  • Ribbetjes
  • Hachee
  • Speklappen

Bijgerechten

  • Diverse soorten zuur
  • Piccalilly
  • Mosterd

Prijzen

  • Vanaf 10 personen € 19,- p.p
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten 0 tot 5 km € Gratis
  • Bezorgkosten 5 tot 15 km € 10,-
  • Bezorgkosten 15 tot 30 km € 15,-
  • Bezorgkosten 30 tot 45 km € 20,-
  • Bezorgkosten 45 tot 60 km € 25,-
  • Bezorgkosten 60 tot 75 km € 30,-

Buffetten dienen minimaal 1 week van te voren besteld te worden.

Schnitzel

Warm

  • Schnitzel á 180 gram
  • Gebakken aardappelen met spek en ui of Gebakken friet
  • Champignonsaus, Pepersaus, Stroganoffsaus, Jägersaus of satésaus
  • Gebakken champignons

Overig

  • 1 soort rauwkost
  • Mayonaise

Prijzen

  • Vanaf 10 personen € 12,- p.p
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten 0 tot 5 km € Gratis
  • Bezorgkosten 5 tot 15 km € 10,-
  • Bezorgkosten 15 tot 30 km € 15,-
  • Bezorgkosten 30 tot 45 km € 20,-
  • Bezorgkosten 45 tot 60 km € 25,-
  • Bezorgkosten 60 tot 75 km € 30,-

Hapjes

Koud

  • Carpaccio met Truffelmayonaise
  • Wrap met zalm en roomkaas
  • Ardennerham met meloen
  • Gevulde eieren

Belegde mini broodjes

  • Rundvleessalade
  • Filet americain met ui
  • Gerookte kip met pesto mayonaise
  • Tonijnsalade
  • Gerookte zalm

Salades

  • Pastasalade met kip, rode ui, groene olijven en gemarineerde tomaten
                                             Of
    Pastasalade met tonijn, kappertjes, rode ui en gemarineerde tomaten
  • 1 soort rauwkost
  • Vers fruit

Warm

  • Groentesoep Of Tomatensoep
  • Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Beenham met honingmosterdsaus of Kippenpootjes

Overig

  • Diverse soorten brood met kruidenboter

Prijzen

  • Vanaf 10 personen € 19,- p.p.
  • Servies en Afwas € 0,75 p.p.
  • Bezorgkosten 0 tot 5 km € Gratis
  • Bezorgkosten 5 tot 15 km € 10,-
  • Bezorgkosten 15 tot 30 km € 15,-
  • Bezorgkosten 30 tot 45 km € 20,-
  • Bezorgkosten 45 tot 60 km € 25,-
  • Bezorgkosten 60 tot 75 km € 30,-

Lunch

Simpel

  • 2 á 3 harde broodjes p.p. (belegd met ham, kaas, gezond en rosbief)
  • Verse jus d’orange, melk en karnemelk

€ 12,25 p.p

Luxe

  • 2 á 3 diverse harde broodjes p.p. (belegd met gezond, rosbief, rundvleessalade, eiersalade, gerookte zalm, gerookte kip, filet americain en tonijnsalade.)
  • Verse jus d’orange, melk en karnemelk

€ 16,25 p.p.

Uitbreiden

  • 1 soort soep naar keuze: € 1,50 p.p. extra
  • 1 broodje rundvleeskroket met mosterd: € 1,50 p.p. extra
  • 1 soort soep en 1 broodje rundvleeskroket met mosterd: € 3,00 p.p. extra

Prijzen

  • Bezorgkosten 0 tot 5 km € Gratis
  • Bezorgkosten 5 tot 15 km € 10,-
  • Bezorgkosten 15 tot 30 km € 15,-
  • Bezorgkosten 30 tot 45 km € 20,-
  • Bezorgkosten 45 tot 60 km € 20,-
  • Bezorgkosten 60 tot 75 km € 30,-

Beide lunch buffetten kunnen geserveerd worden zonder drank, prijs exclusief drank: oorspronkelijke prijs – € 2,00 p.p.